Sacromonte y la zambra: guía de visita

Donde está Sacromonte

El Sacromonte es un barrio de Granada en la ladera y el valle del Valparaíso, frente a la Alhambra, y ocupa ambas orillas del río Darro. Tradicionalmente es el barrio del pueblo gitano de Granada, que se asentó en la ciudad después de 1492, y es conocido por sus casas excavadas en la colina y encaladas. La concejalía de turismo de Granada lo llama el barrio más singular de la ciudad y la cuna del flamenco, y afirma que las zambras, las cuevas utilizadas para espectáculos flamencos, ofrecen actuaciones diarias. Wikipedia añade que los gitanos del Sacromonte hablan caló, una lengua mixta que ha disminuido drásticamente en el último siglo, y que el poeta Federico García Lorca los retrató en su Romancero Gitano.

Qué es una zambra

La zambra es un estilo de baile flamenco típico de los gitanos de las provincias de Granada y Almería. El nombre proviene del árabe andalusí zamra, y se cree que el baile continúa estilos moriscos anteriores. Se hizo típico en las bodas y hoy se baila habitualmente para los visitantes en las cuevas del Sacromonte. Así que cuando una cueva del Sacromonte vende una zambra, vende una forma local de flamenco, no una genérica. El relato de Wikipedia sobre el flamenco en general dice que este arte se desarrolló dentro de la subcultura gitana de Andalucía, lo que ayuda a explicar por qué las cuevas de este barrio importan a su historia.

La zambra de la familia Amaya

La página de historia de Los Amayas remonta la zambra granadina a Antonio Torcuato Martín, conocido como El Cujón, un herrero que convirtió parte de su fragua en la Plaza del Humilladero en un lugar para bailes gitanos. Tras el fin de su zambra, la forma se asentó en el Camino del Sacromonte, donde a principios del siglo XX Juan Amaya dirigió la Zambra de los Amayas. El local también afirma que la zambra de los Amaya actuó en el concurso de Cante Jondo de 1922 en Granada, que según Wikipedia Manuel de Falla y Federico García Lorca ayudaron a organizar en un esfuerzo por dignificar y preservar las formas más profundas del cante andaluz. Son afirmaciones del propio local sobre su herencia, así que léalas como su relato y no como un veredicto independiente.

Lo que verá y escuchará

La UNESCO describe el flamenco como cante, baile y toque: canción, danza y guitarra. El cante se interpreta sin coristas, y sus letras son breves y sencillas, y abarcan sentimientos que van del dolor a la alegría. En el baile, según la UNESCO, los hombres zapatean con más fuerza y las mujeres se mueven con más suavidad, y también aparecen las castañuelas, las palmas y el zapateado. La guitarra hace tiempo que dejó atrás su papel de acompañante. En Los Amayas no hay escenario ni amplificación, así que todo le llega sin amplificar. Wikipedia enumera las formas del flamenco, los palos, y sitúa la zambra entre ellos junto a la soleá, las alegrías y las bulerías, de modo que una noche puede pasar por distintos estados de ánimo en lugar de quedarse en uno solo.

Leer a continuación: Qué esperar de un espectáculo de flamenco en cueva

Cómo llegar y cómo volver

Las indicaciones del local señalan que el acceso es principalmente a pie, en taxi o en transporte público, porque gran parte del barrio restringe los coches privados. Desde Plaza Nueva indican un paseo de unos 20 minutos: por la Carrera del Darro y el Paseo de los Tristes, subiendo la Cuesta del Chapiz y luego por el Camino del Sacromonte hasta el número 57. Señalan las líneas de autobús urbano C31, C32 y C34 para la subida. Los horarios y desvíos cambian, así que consulte con el operador de autobuses, Transportes Rober, antes de un espectáculo tardío, y tenga un taxi como alternativa. La página del local indica que el paseo desde Plaza Nueva termina con unos diez minutos por el propio Camino del Sacromonte, así que no deje de contar al salir del Albaicín.

Elegir fecha y hora del día

La reserva está disponible todas las noches, y su calendario muestra los horarios abiertos para cada fecha. La entrada no incluye el transporte, así que un espectáculo más tardío implica planificar también el regreso bajando la colina. Si desea un mirador antes del espectáculo, la oficina de turismo de Granada promociona el Mirador de San Nicolás en el Albaicín, y describe las casitas blancas del Sacromonte encendiéndose de rojo intenso al atardecer. La hora del atardecer cambia a lo largo del año, así que compruébela para su fecha y deje tiempo extra para la subida. El calendario de reservas fija la hora, y su confirmación la repite, así que decida su plan de mirador después de elegir el turno, no antes.

Qué ponerse

El local indica que no hay un código de vestimenta estricto. Recomienda ropa cómoda y adecuada para un evento cultural, señala que muchas personas llevan atuendos casuales pero elegantes, y sugiere evitar la ropa demasiado deportiva o de playa. La subida es por una ladera y la cueva está excavada en la roca, así que unos zapatos con los que pueda caminar cuesta arriba son la opción práctica. Nada en la reserva ni en las páginas del local le pide disfrazarse de artista ni llevar nada consigo, y las propias palabras del local hablan de comodidad y de un aspecto respetuoso propio de un evento cultural.

Duración, idioma y niños

El espectáculo dura alrededor de una hora. No hay una trama hablada que seguir, y la UNESCO describe las letras como breves y sencillas, así que no necesita seguir las palabras para seguir el estado de ánimo. El formulario de reserva le pide elegir un idioma al seleccionar una fecha. En cuanto a los límites de edad, ni la reserva ni las páginas del local que consultamos indican ninguno, así que pregunte al local si va a llevar niños pequeños. La web del local ofrece un número de teléfono y una dirección de correo electrónico para consultas, que es la forma más rápida de resolverlo antes de reservar.

Acceso y fotos

La reserva describe una cueva excavada en la ladera, y el barrio es empinado y tiene acceso restringido para coches. Ni la reserva ni las páginas del local describen escalones, rampas ni rutas sin escalones, así que contacte con el local antes de reservar si eso le importa. Tampoco indican una política de fotografía. Pregunte la misma noche y siga las instrucciones del personal por encima de cualquier cosa que haya leído. Una cueva tan cerca de sus artistas funciona mejor cuando se guardan los teléfonos, así que decida de antemano cuánto de esa hora quiere pasar detrás de una pantalla.

Alrededor del espectáculo

La oficina de turismo de Granada incluye varios lugares de interés en el Sacromonte: el Museo Cuevas del Sacromonte, del que dice que tiene vistas a la Alhambra, el Museo de las Mujeres Gitanas y la Abadía del Sacromonte. Wikipedia añade que el museo de las cuevas tiene una cueva dedicada a la historia del flamenco en el Sacromonte. Los horarios cambian, así que comprueba cada uno antes de ir y resérvalos para una parte del día distinta a la de tu espectáculo para que la colina no se convierta en una carrera. Wikipedia también menciona la Abadía del Sacromonte, del siglo XVII, donde se conservan los llamados Libros Plúmbeos. Dice que su supuesto hallazgo en la década de 1590 dio nombre al barrio y que posteriormente fueron declarados falsificación.

Para quién no es

Si no puedes con cuestas pronunciadas o escalones, planifica el transporte y pregunta al local por la accesibilidad antes de reservar. Si quieres comida y bebida incluidas, la entrada solo para el espectáculo no te lo ofrece. Y si buscas un espectáculo teatral pulido, con escenario y sonido amplificado, esto es lo contrario: una cueva pequeña, sonido sin amplificar y artistas muy cerca del público.